HOME MADE
PUTANI ( ROASTED GRAM DAL) CHATNEY POWDER ಕಡ್ಲೆ ಪುಡಿ
₹ 20 / Pack
Highlights
INGREDIENTS
ROASTED GRAM DAL, TAMARIND, SALT, JAGGERY, HING, RED CHILLIES, JEERA, GARLIC & ECT...ECT.....
ಪುಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಗಡಲೆ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿಯು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
ಉಪಯೋಗಗಳು:
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ರೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ:
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಈ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು.
ತರಕಾರಿ ಪಲ್ಯಗಳು:
ಬದನೆಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೀರೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟತೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ:
ಚಪಾತಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ, ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ:
ಮೊಸರು ಬಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ರೈತಾಗೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ವಿಶೇಷತೆಗಳು:
ಆರೋಗ್ಯಕರ:
ಹುರಿಗಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ.
ತಕ್ಷಣದ ರುಚಿ:
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಹಸಿವಾದಾಗ ಈ ಪುಡಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ "ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್" ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ:
ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ (Air-tight container) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟರೆ ೧ ರಿಂದ ೨ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ:
ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಬ್ಬಾರ್ಸ್ ಕಿಚನ್ (Hebbars Kitchen) ನಂತಹ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.
Reviews and Ratings
No Customer Reviews
Share your thoughts with other customers
